じゃがいもを茹でる(レンジでもＯＫ)
我が家は圧力鍋です。

豚挽肉と玉ねぎ(みじん切り)を炒める。
コンソメ、塩、黒胡椒で調味。

大きめのボウルを用意。
①のじゃがいもをつぶして、②と☆を混ぜて、味を調える。

成形して、小麦粉→卵→パン粉(カレー粉とmix)をつけて、170度の油で揚げる。