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植物性生クリームでふわふわバター？
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植物性生クリームでふわふわバター？-レシピのメイン写真

植物性生クリームでふわふわバター？

caches
caches @cook_40111799

しっかりとしたバターではないけど、植物性生クリームでもふわっとしたスプレッドに。軟らかいので塗りやすい！
このレシピの生い立ち
ケチって植物性で作ろうとしてなかなかバターにならず、諦めて一晩冷蔵庫に入れたら翌日びっくり！

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植物性生クリームでふわふわバター？

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しっかりとしたバターではないけど、植物性生クリームでもふわっとしたスプレッドに。軟らかいので塗りやすい！
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材料

  1. 生クリーム 一箱
  2. (好みで)塩 少し
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作り方

  1. 1

    生クリームを密閉容器に入れてひたすら振る！

  2. 2

    15分くらい思い切り振るとシャバシャバした音がなくなり、全体的にクリームがとろっとします。

  3. 3

    2のときに、水っぽい部分が残ってると振りが足りません。全体的にとろっとするまで頑張りましょう！

  4. 4

    冷蔵庫で一晩冷やします。翌日にはパンに塗れるくらいふわふわに！(我が家では一晩ですが数時間冷やせばできるかもしれません)

コツ・ポイント

好みで塩を足してください。長時間出しっぱなしにしておくと再び生クリームに戻ってしまうので注意！

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caches
caches @cook_40111799
2019/06/12 20:23に公開
焼き菓子と製パンが趣味。自分好みのレシピを考えています。一歳の娘、離乳食中です♪
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