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小松菜のおひたし♪
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小松菜のおひたし♪-レシピのメイン写真

小松菜のおひたし♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

シャキシャキの小松菜にお出汁が染みて美味し～♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で小松菜がてんこ盛り出来てしまって(；一_一)　毎日　小松菜三昧の日々・・・。
その中の定番メニューです(^^♪

シャキシャキの小松菜にお出汁が染みて美味し～♡
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家庭菜園で小松菜がてんこ盛り出来てしまって(；一_一)　毎日　小松菜三昧の日々・・・。
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小松菜のおひたし♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

シャキシャキの小松菜にお出汁が染みて美味し～♡
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家庭菜園で小松菜がてんこ盛り出来てしまって(；一_一)　毎日　小松菜三昧の日々・・・。
その中の定番メニューです(^^♪

シャキシャキの小松菜にお出汁が染みて美味し～♡
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その中の定番メニューです(^^♪

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材料

４人分
  • 小松菜 １束
  • ★だし汁 ２００ｃｃ
  • ★薄口しょうゆ 大さじ１
  • ★みりん 小さじ２
  • ★酒 大さじ１/２
  • かつお節 小１パック
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作り方

  1. 1

    小松菜は塩（分量外）茹でし４㎝長さに切って水気を絞ります。

  2. 2

    鍋に★を煮立て①を加えて火を止め冷まします。

  3. 3

    だし汁と一緒に器に盛りかつお節を乗せます。

    • 小松菜のおひたし♪作り方3写真

コツ・ポイント

だし汁に小松菜を入れたら冷めるまで置いてね♪
冷める時に味が染みます♡
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/05/05 10:53に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

おひたし 小松菜 かつお節 酒

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