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今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤
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今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤-レシピのメイン写真

今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤

ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881

材料たった4つだけなのに、何故だかとっても美味しい!そろそろ新生姜の美味しい季節です♪シンプルでクセになる味ですよ✨

このレシピの生い立ち
母が中国のお友達から教わった料理です。
シンプルですが、新生姜が効いていてクセになる味です。
うちの子供達も喜んで食べますよ。

材料たった4つだけなのに、何故だかとっても美味しい!そろそろ新生姜の美味しい季節です♪シンプルでクセになる味ですよ✨

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母が中国のお友達から教わった料理です。
シンプルですが、新生姜が効いていてクセになる味です。
うちの子供達も喜んで食べますよ。

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今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤

ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881

材料たった4つだけなのに、何故だかとっても美味しい!そろそろ新生姜の美味しい季節です♪シンプルでクセになる味ですよ✨

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母が中国のお友達から教わった料理です。
シンプルですが、新生姜が効いていてクセになる味です。
うちの子供達も喜んで食べますよ。

材料たった4つだけなのに、何故だかとっても美味しい!そろそろ新生姜の美味しい季節です♪シンプルでクセになる味ですよ✨

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シンプルですが、新生姜が効いていてクセになる味です。
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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 400g
  • 新生姜 80g〜お好み量で
  • 塩胡椒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切って、軽く塩を振って揉んでおく。

    • 今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤作り方1写真
  2. 2

    新生姜をお好み量で千切りにする。

    • 今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、新生姜を炒める。

    • 今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤作り方3写真
  4. 4

    新生姜の香りがたってきたら豚肉を加え炒める。
    火が通ったら、塩胡椒で味を整えて完成。

    • 今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤作り方4写真
  5. 5

    「新生姜 豚肉」の人気検索で2位になりました。ありがとうございます。

    • 今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤作り方5写真
  6. 6

    ❤炒飯にしても美味しいです!
    「新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯」
    レシピID18225189

    • 今が旬❤新生姜と豚肉の塩炒め❤作り方6写真

コツ・ポイント

炒めるだけなので、コツはありません。

新生姜を食べる料理なので、新生姜多めでも美味しいです。

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ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881
2017/10/09 10:01に公開
面倒なものは作りません!誰でも作れる簡単シンプルなレシピばかりです。料理の旨さの秘訣はダシにあり!とはいえ、ダシを丁寧に取ってられないので…和食→だしの素、中華→ガラスープの素、洋食→コンソメの素で下味を付けると断然美味しくなります♪煮物や汁物だけでなく炒め物やサラダも全てです。お陰様でレシピを13000人以上の方に保存して頂きました!感謝感激です。皆様のつくれぽ日々の楽しみにしています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 新しょうが 豚薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782931
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