ズッキーニを厚さ3〜4mmの輪切りにする。

ベーコンは幅4〜5mmに切る。

熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて、①のズッキーニと②のベーコンを入れて炒める。

ズッキーニとベーコンが炒まったら、とろけるチーズを乗せて蓋をする。

チーズがとろけたら、お皿に盛り、ドライパセリをふる。