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さっぱりピリ辛きゅうり
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さっぱりピリ辛きゅうり-レシピのメイン写真

さっぱりピリ辛きゅうり

ぷぅちゃんキッチン
ぷぅちゃんキッチン @cook_40175081

きゅうりをピリ辛味でさっぱりと！ラー油を抜けば子供でも食べられますよ～
このレシピの生い立ち
ベランダのきゅうりが採れすぎたので漬けてみました！

きゅうりをピリ辛味でさっぱりと！ラー油を抜けば子供でも食べられますよ～
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ベランダのきゅうりが採れすぎたので漬けてみました！

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材料

  • きゅうり 好きなだけ
  • ◆漬けだれ
  • 醤油 お好みの量
  • お酢 お好みの量
  • ラー油 お好みの量
  • ごま
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をしましまに剥いて、縦半分に切ってスプーンで種を取る
    適当な大きさに切る

  2. 2

    調味料を混ぜた中にきゅうりを漬け込む
    漬けだれの量はきゅうりが半分浸かるくらいが目安

  3. 3

    一晩置いてからが食べ頃！
    時間が経つに連れて味が染みてしっとりになります

コツ・ポイント

皮をしましまに剥くのと種を取ること
味がよく染みる気がします

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ぷぅちゃんキッチン
ぷぅちゃんキッチン @cook_40175081
2017/07/11 10:27に公開
簡単に手軽に少ない洗い物で楽しく料理するのが好きです
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