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離乳食 スイートポテト
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離乳食 スイートポテト-レシピのメイン写真

離乳食 スイートポテト

mt1201
mt1201 @cook_40261350

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材料

  • さつまいも 1本半
  • ミルク(又は牛乳) 100ml
  • 卵黄 1個分
  • 無塩バター(なくても可) 20g
  • 砂糖(なくても可) 20g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを茹でマッシュしておく
    (時間があればさつまいもを濾すとなめらかなスイートポテトになります)

  2. 2

    マッシュしたさつまいもにミルク(又は牛乳)、無塩バター、砂糖を加え中火にかけながら混ぜ、水分を飛ばす

    • 離乳食 スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    鍋を火からおろし卵黄(半分)を加え混ぜる

  4. 4

    形を整え耐熱容器等に入れる(今回はアルミ型を使いました)

    • 離乳食 スイートポテト作り方4写真
  5. 5

    艶出しの卵黄(半分)を塗りトースターで13分程焼く
    (200℃に温めたオーブンで13分程加熱でもok)

    完成

    • 離乳食 スイートポテト作り方5写真

コツ・ポイント

おかずにもおやつにもなります。

ストックとして冷凍も可能。

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mt1201
mt1201 @cook_40261350
2019/06/15 13:59に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 牛乳 卵黄

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