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カルパッチョソース〜わさび〜
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カルパッチョソース〜わさび〜-レシピのメイン写真

カルパッチョソース〜わさび〜

Huuuuuuuuu
Huuuuuuuuu @cook_40118837

わさびを使ったシンプルなソースです。野菜を引いてサラダ感覚で食べるのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
お刺身に付いて来たわさびが余っていたので。

わさびを使ったシンプルなソースです。野菜を引いてサラダ感覚で食べるのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
お刺身に付いて来たわさびが余っていたので。

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カルパッチョソース〜わさび〜

Huuuuuuuuu
Huuuuuuuuu @cook_40118837

わさびを使ったシンプルなソースです。野菜を引いてサラダ感覚で食べるのもオススメです♪
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お刺身に付いて来たわさびが余っていたので。

わさびを使ったシンプルなソースです。野菜を引いてサラダ感覚で食べるのもオススメです♪
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材料

  1. ☆わさび 2袋(5g)
  2. ☆EVオリーブオイル 大さじ2
  3. ☆レモン 1/4個(約5ml)
  4. 岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    器で☆を混ぜます。

  2. 2

    塩で味付けして完成。

  3. 3

    写真はハマチ（130g）。キュウリの千切りとタマネギのスライスを引いてます。

    • カルパッチョソース〜わさび〜作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

辛みが強いわさびであれば加減して下さい。
サーモン、タイ、ヒラメ、ホタテなどにもオススメです。

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Huuuuuuuuu
Huuuuuuuuu @cook_40118837
2014/05/08 01:16に公開

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