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淡雪生姜汁
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淡雪生姜汁-レシピのメイン写真

淡雪生姜汁

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

生姜がきいて、体が温まります。
寒い日にどうぞ♪
白だしで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
一度入ったカフェで頂きました。生姜がきいてとても美味しかったので、再現してみました。

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寒い日にどうぞ♪
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チコリママ
チコリママ @twpmt612
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生姜がきいて、体が温まります。
寒い日にどうぞ♪
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寒い日にどうぞ♪
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材料

4人分(1人分)
  • はんぺん 1枚(1人分なら1/4枚)
  • 生姜 大さじ1~2(1人分なら小さじ1~2)
  • 白だし 小さじ8杯(1人分なら小さじ2)
  • ネギ 適量
  • 水 520cc(1人分なら130cc)
  • お好みで七味 適量
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作り方

  1. 1

    はんぺんを、袋に入れて細かく潰す。

    • 淡雪生姜汁作り方1写真
  2. 2

    お湯に白だし、①のはんぺんを入れひと煮たちさせる。

    • 淡雪生姜汁作り方2写真
  3. 3

    火を切り②におろし生姜を入れる。

    • 淡雪生姜汁作り方3写真
  4. 4

    青ネギを散らしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

生のネギが苦手な方は、鍋で軽く煮て下さい。
生姜たっぷりめが私は好きです。
そうめんを入れてにゅうめんや、焼き餅を入れても美味しいです。
創味の白だしを使用しています。お手持ちの白だしの表示で希釈を調整してください。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2019/11/03 02:18に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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このレシピのキーワード

ねぎ はんぺん しょうが

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