ホットケーキミックスの簡単マフィン♪
ｊｉｊｉｏｒｉ @cook_40277273
混ぜるて焼くだけの簡単おやつ、こどもに頼まれてから30分後には出来上がります(^^)
～ﾚｼﾋﾟ見直しました～
このレシピの生い立ち
食べたいと言われてから簡単にすぐ作れるものを(^^)
ホットケーキミックスの簡単マフィン♪
混ぜるて焼くだけの簡単おやつ、こどもに頼まれてから30分後には出来上がります(^^)
～ﾚｼﾋﾟ見直しました～
このレシピの生い立ち
食べたいと言われてから簡単にすぐ作れるものを(^^)
作り方
- 1
バター(ケーキ用マーガリン)を耐熱皿に入れ、レンジで20～30秒チンしてやわらかくしておきます。
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- 2
オーブンは180℃に余熱します。
- 3
ボウルにやわらかくしたバター(ケーキ用マーガリン)と砂糖をホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
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- 4
そこに卵を割り入れ、分離しないようふわふわになるように混ぜ合わせます。
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- 5
ホットケーキミックスと牛乳を入れてよく混ぜ合わせたら、バニラエッセンスを加えます。
- 6
混ぜ終わったらマフィンカップ６～７分目くらいまで生地を流し入れ、オーブン180℃で20分焼きます。
- 7
焼き上がったら竹串で刺して生地がついてこなければ完成です。
- 8
- 9
～アレンジ～
５個だけマフィンを焼いて、残りの生地にバナナ1/2本を手で潰し入れて12㎝型でバナナケーキを焼きました♪ -
- 10
オーブンは170℃で20分です。
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- 11
初つくれぽ、ありがとうございます♪
- 12
レシピID20454108のココアチョコﾊﾞｰｼﾞｮﾝもどうぞ(^^)
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コツ・ポイント
結構膨らむので、生地を入れすぎると焼いている途中に流れてきてしまうのでほどほどに。
砂糖はバターと同量でも良いですが、少し甘さを控えているので調整して下さい。
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