作り方
- 1
大葉を良く洗い、良く水切りしておく
- 2
小麦粉を水で溶いておく
- 3
はんぺんを三等分し、大葉の片面に水で溶いた小麦粉をつけて巻き終わりを下にして、テフロン加工のフライパンに並べる
- 4
両面を焼き色がつくまで焼いたら、バターをレンジで加熱し醤油をお好み量混ぜてフライパンの端から回しかけて出来上がり
コツ・ポイント
大葉は大き過ぎず、焼き過ぎない事です
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