ばら肉のおろし付け焼き

xyzクック
xyzクック @xyzco9

玉ねぎ、リンゴのすりおろしに漬け込み焼くだけ。秋の夜長の夜食にも。
このレシピの生い立ち
キウイやパパイア、パイナップルなどのすりおろしも使います。野菜や果物をすりおろして漬け込む魚、肉の食べ方は、第3ワールドかもしれません。トロピカル料理にあります。

ばら肉のおろし付け焼き

玉ねぎ、リンゴのすりおろしに漬け込み焼くだけ。秋の夜長の夜食にも。
このレシピの生い立ち
キウイやパパイア、パイナップルなどのすりおろしも使います。野菜や果物をすりおろして漬け込む魚、肉の食べ方は、第3ワールドかもしれません。トロピカル料理にあります。

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材料

4人分
  1. 豚ばら肉 1パック
  2. 玉ねぎ 1個
  3. リンゴ 1個
  4. 塩胡椒 少々
  5. 生姜 適量
  6. ニンニク 適量
  7. お好み焼きソース 大さじ2
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、リンゴは、皮をむき、すりおろし、ソースと塩胡椒を混ぜてばら肉をもみ込み15分位から、1日冷蔵庫に置きます。

  2. 2

    鉄のステーキ皿やスキレットフライパンなどでおろしてごと焼いて醤油をかくし味で回しかけて頂きます。

コツ・ポイント

ポークチャップソースを作り、付け合わせ野菜などにディップとして添えて食べる場合もあります。
ハチミツなどいれなくてもとても甘口に食べられます。お肉も柔らかくなります。ネギは、玉ねぎのすりおろしがありますから、なくても良いと思います。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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