根の部分についてるちっさいやつを大量に安く買いました。
1kで400円くらいｗこれを少し洗って水気をとります

フライパンにバターと刻みにんにくたっぷりいれて香りがついたらエンリギを入れます。

炒めていると水分が出てきますが、長ネギを沢山いれて炒めます。

３にサツマイモの粉を大１振りかけて混ぜて水がなくなってくるまでまぜます

こんな感じで炒めます。これで出来上がりにしようと思ったのですが、塩と醤油を少々いれましたが、やはり薄味。。。
そうだ！！

水を入れて、カレー粉4分の１のカレー粉とチーズ2枚を入れて混ぜて、カレースープの出来上がり。