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超簡単！霜降りひらたけの混ぜご飯
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超簡単！霜降りひらたけの混ぜご飯-レシピのメイン写真

超簡単！霜降りひらたけの混ぜご飯

pinoko♪
pinoko♪ @cook_40143047

きのこの旨味や食感がそのまま味わえる、絶品レシピです
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教わったレシピを霜降りひらたけでアレンジしてみました

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超簡単！霜降りひらたけの混ぜご飯

pinoko♪
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きのこの旨味や食感がそのまま味わえる、絶品レシピです
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教わったレシピを霜降りひらたけでアレンジしてみました

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材料

2人分
  • 霜降りひらたけ (まいたけなど他のきのこでもOK) 1パック
  • 生姜 1かけ分(約10g)
  • 塩 小さじ1/2
  • ごはん 1合分
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに分けた霜降りひらたけと、みじん切りにした生姜、塩を合わせて、きのこがしんなりするまでおく。

  2. 2

    きのこがしんなりしたら炊飯器の中に入れ、ご飯と軽く混ぜたら、蓋をして10〜15分程蒸らして完成！

コツ・ポイント

しっかりと蒸らしてきのこに火を通すのがコツ。

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pinoko♪
pinoko♪ @cook_40143047
2014/05/04 12:48に公開

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