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大根の葉とコマ切れ豚肉チヂミ風
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大根の葉とコマ切れ豚肉チヂミ風-レシピのメイン写真

大根の葉とコマ切れ豚肉チヂミ風

ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303

大根の葉でかさ増し。
ヘルシーで子供にも人気です。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫した大根の葉を利用したくて。

大根の葉でかさ増し。
ヘルシーで子供にも人気です。
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家庭菜園で収穫した大根の葉を利用したくて。

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大根の葉とコマ切れ豚肉チヂミ風

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ぺいのキッチン @cook_40114303

大根の葉でかさ増し。
ヘルシーで子供にも人気です。
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家庭菜園で収穫した大根の葉を利用したくて。

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ヘルシーで子供にも人気です。
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材料

4人分
  • コマ切れ豚肉 200g
  • 大根の葉 100g
  • 片栗粉 小さじ2
  • 塩 1つまみ
  • めんつゆストレート 30cc
  • サラダ油 5g
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作り方

  1. 1

    めんつゆとサラダ油以外の全てを袋に入れもみこむ。

    • 大根の葉とコマ切れ豚肉チヂミ風作り方1写真
  2. 2

    麺棒で平たく伸ばし、サラダ油を敷いたフライパンで、表3分裏2分、ふたをして中火で焼く。

    • 大根の葉とコマ切れ豚肉チヂミ風作り方2写真
  3. 3

    めんつゆをかけ完成。
    めんつゆをかけずに、ラーメンの具としてそのまま使用するのも子供たちに人気です。

    • 大根の葉とコマ切れ豚肉チヂミ風作り方3写真

コツ・ポイント

フライパンで焼く時はじっと待ちましょう。

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ぺいのキッチン
ぺいのキッチン @cook_40114303
2016/03/28 12:43に公開
簡単な物しか作れませんが、子供が気に入った物だけ紹介します^^基本的に自分の記憶用です。
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 大根の葉 こま切れ

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