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米ナステーキ
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米ナステーキ-レシピのメイン写真

米ナステーキ

cookun0530
cookun0530 @cook_40098845

米ナスをしっかり食べれるレシピ
このレシピの生い立ち
もらった米ナスをしっかり食べたくて…
昔、母が作ってくれたのをイメージして作りました。

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材料

2人前
  1. 米ナス 1本
  2. ネギ お好みで
  3. めんつゆ 適量
  4. みりん 少々
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    米ナスを輪切りにして、格子状に切り込みを入れる

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて米ナスを焼く。
    塩コショウを少々かける

  3. 3

    両面に焼け目がついたら、みりんとめんつゆで好みの味に仕上げる。

  4. 4

    お皿にもってネギをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

めんつゆとみりんを入れてからは焦げないように注意です。

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cookun0530
cookun0530 @cook_40098845
2017/07/08 11:09に公開
思いつきで、統一感のない料理ですf^_^;)
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