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かぶときゅうりの和え物
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かぶときゅうりの和え物-レシピのメイン写真

かぶときゅうりの和え物

トモかぁさん
トモかぁさん @cook_40212238

昨日何食べた？のシロさんがかぶを使っていたので食べたくなって。レシピは違いますが(笑)
このレシピの生い立ち
シロさんの料理が好きなので(о´∀`о)

昨日何食べた？のシロさんがかぶを使っていたので食べたくなって。レシピは違いますが(笑)
このレシピの生い立ち
シロさんの料理が好きなので(о´∀`о)

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トモかぁさん
トモかぁさん @cook_40212238

昨日何食べた？のシロさんがかぶを使っていたので食べたくなって。レシピは違いますが(笑)
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シロさんの料理が好きなので(о´∀`о)

昨日何食べた？のシロさんがかぶを使っていたので食べたくなって。レシピは違いますが(笑)
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材料

4人分
  1. かぶ 小２個
  2. きゅうり １本
  3. 塩 小さじ１
  4. 合わせだれ①酢 大さじ１
  5. 合わせだれ②醤油 大さじ１
  6. 合わせだれ③ゴマ油(オリーブオイルでも) 大さじ１
  7. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いて３㍉～５㍉にきる。キュウリも食べやすい大きさに切り塩をふる。

    • かぶときゅうりの和え物作り方1写真
  2. 2

    合わせだれを作る

    • かぶときゅうりの和え物作り方2写真
  3. 3

    かぶときゅうりの水気を切り(キッチンペーパーで)器に盛ったらタレをかけてゴマをふる。

コツ・ポイント

シロさんはレモン汁にオリーブオイルで作ってました。塩をふって出た水分をちゃんと取ります。

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トモかぁさん
トモかぁさん @cook_40212238
2019/06/14 10:37に公開
2007生まれ長男、2009年生まれ次男、2012年生まれ長女を持つアラフォーオバチャンです。調理師、野菜コーディネーター、食育インストラクター修了してます。ただの、食いしん坊です。
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