野菜も一緒に採れる★オイマヨの柔らか豚丼
オイスターソースとマヨネーズのオイマヨで作る柔らか豚丼です。女子にもお勧めの豚丼です＾＾
このレシピの生い立ち
どうしてもお肉の丼ってお野菜がなかなか採れないので、こんな風に野菜を下に引くことがあります。必ず塩味を少しつけておくと、味がボケないです。ほんの少しで違いますものね～
野菜も一緒に採れる★オイマヨの柔らか豚丼
オイスターソースとマヨネーズのオイマヨで作る柔らか豚丼です。女子にもお勧めの豚丼です＾＾
このレシピの生い立ち
どうしてもお肉の丼ってお野菜がなかなか採れないので、こんな風に野菜を下に引くことがあります。必ず塩味を少しつけておくと、味がボケないです。ほんの少しで違いますものね～
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜオイマヨを作っておく。キャベツは千切りにして塩小さじ３分の２をかけ、しばらく置き、水気をしっかり切っておく。
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- 2
フライパンに☆のオリーブオイルを入れ豚肉を炒め、玉ねぎの薄切りを入れ炒め☆の塩で下味をつける。
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- 3
★を入れ混ぜる。仕上げに醤油を入れブラックペパーお好みで入れる。
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- 4
柔らかくってオイスターソースとマヨネーズのコク。ニンニク入りで白いご飯進みます(●＞ｖ＜●）♡
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- 5
ご飯を器によそい、その上に１の水気をしっかり
切ったキャベツを盛る。
（塩味がうっすらついています。）ここ重要です！ -
- 6
豚オイマヨをドンと乗せ上からネギなどあればかける。すだちがあれば添える。搾ると味が代わり
最後まで飽きずに楽しめます＾＾ -
- 7
マヨ効果でしっとり。切り落としのお安いお肉だからこそ～の一口サイズで食べ易い。
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- 8
脂身はプルプルだけどお肉自身も柔らかかった＾＾お口に広がるオイマヨ～最近簡単なのでよく作っています。
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- 9
この日のブログ記事は～http://maruku-momo.blog.jp/buta%20don2
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コツ・ポイント
マヨネーズ効果でお肉は柔らか～オイスターソースでコクが増えて 味付けが簡単です！
塩気を少しだけ効かせたキャベツとご飯と一緒に食べる豚丼は女子やお子様にもお勧めです＾＾
キャベツは塩で水気を出して軽く味がつていると
違ってきます！
つくれぽ
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