梨湖の簡単!えびブロッコリー
大浦梨湖 @cook_40243426
具だくさんのタルタルソースが合います❤ぜひ、作ってみてください❤これだけでお弁当のおかずにも(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
このレシピの生い立ち
料理研究家の岩﨑啓子先生のレシピをアレンジしました❤
梨湖の簡単!えびブロッコリー
具だくさんのタルタルソースが合います❤ぜひ、作ってみてください❤これだけでお弁当のおかずにも(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
このレシピの生い立ち
料理研究家の岩﨑啓子先生のレシピをアレンジしました❤
アプリでひらく作り方
- 1
えびをゆでたものを冷蔵庫から出して殻をむく。エビのゆで方は、usawankoさんのレシピID:17771460のとおりに❤
- 2
えびに塩コショウを少々(二本の指でつまんだ量）とレモン汁小さじ1で和える。この下味は必ず。絶対に省略しないで。
- 3
ブロッコリーは小房に分けてタジン鍋で蒸す。レシピID:19599118タジン鍋でブロッコリー。
- 4
大きめの玉ねぎ8分の1個分をみじん切りに。みじん切りのたまねぎを水にさらして、水気を切る。
- 5
ゆで卵をむいて、黄身をマヨネーズに入れる。白身は刻んでマヨネーズに加える。ゆで卵は、室温に置いておいた卵をゆでて。
- 6
卵の入ったマヨネーズに新玉ねぎを入れて塩コショウする。タルタルソースの出来上がり！
- 7
えびは作り方6のタルタルソースの半量で和える。
- 8
皿にブロッコリーを並べ、えびを載せて、残りのタルタルソースをかける。
- 9
出来上がり❤
コツ・ポイント
半額のえびは買ったその日に茹でておくと早いです。usawankoさんのレシピで柔らかくなります❤半額のブロッコリーも買ったその日にタジン鍋で蒸しておくと早いですょ❤タルタルソースも前の日に作っておくと手早くサラダが出来上がります❤
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19785363
