混ぜるだけ!炒めないガーリックライス

RUIBOSSTEA
RUIBOSSTEA @cook_40263824

シンプルですが、とってもおいしいガーリックライス。休日のランチや、ステーキディナーにぴったりです。
このレシピの生い立ち
今までガーリックチャーハンを作っていましたが、炒めている内に、粘りが出てしまい、お団子みたいになる失敗を繰り返した末に、炒めるのをやめて混ぜるだけにしたら、これが絶品でした!

混ぜるだけ!炒めないガーリックライス

シンプルですが、とってもおいしいガーリックライス。休日のランチや、ステーキディナーにぴったりです。
このレシピの生い立ち
今までガーリックチャーハンを作っていましたが、炒めている内に、粘りが出てしまい、お団子みたいになる失敗を繰り返した末に、炒めるのをやめて混ぜるだけにしたら、これが絶品でした!

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材料

3人分
  1. ごはん 2合
  2. にんにく 丸々1個
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. ガラスープ(顆粒) 大さじ2
  5. お塩 大さじ1
  6. セリ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをスライス。
    縦半分に切って芽を取り、スライスします。

  2. 2

    小さめのフライパンに、にんにくを入れて、ひたひたになるくらいオリーブオイルをかけます。

  3. 3

    弱火でじっくり炒めます。

  4. 4

    ごはんにガラスープ(顆粒)とお塩をふりかけます。

  5. 5

    さらにフライパンのにんにくとオリーブオイルを入れて、混ぜます。

  6. 6

    お皿に盛りつけて、仕上げにあればパセリをふりかけて、できあがり!

コツ・ポイント

にんにくをたっぷり入れるのが、ポイントです。

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おいしいものが大好き♪7歳と2歳、2人の子供がいるので、お料理のモットーは、簡単・おいしく☆
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