ごま油で焼くと香ばしく美味しいです。梅味がきいて夏にぴったりのレシピこのレシピの生い立ちさっぱりな梅味が食べたくて^_^
薄切りの豚肉（しゃぶしゃぶ肉がオススメ）に大葉半分と潰した梅干しをぬる
その上に千切りしたキャベツをのせてクルクル巻きます。
くるくる巻いたお肉に塩コショウをと片栗粉をかるくふりかける
ごま油を熱したところにお肉を並べて両面よく焼く
最後に火を弱めてポン酢をまわしかけて 完成^_^
耐熱皿に片栗粉はつけず塩コショウしラップをかけレンジで5分ほどチン→ポン酢まわしかけでも美味しく時短でいただけます。
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