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さわらの辛味照り焼き　簡単
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さわらの辛味照り焼き　簡単-レシピのメイン写真

さわらの辛味照り焼き　簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

いつもの照り焼きをちょい辛味にしてご飯がすすむ～辛いのが苦手でも大丈夫♪簡単
このレシピの生い立ち
たまにはちょい辛めの照り焼きも美味しい～

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食彩七
食彩七 @cook_40055765

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材料

２
  • さわら（中くらい） １パック（１尾）
  • さわらのつけ汁
  • 塩 少々
  • 出汁醤油 大さじ３
  • 酒 大さじ２
  • さわら照り焼き調味料
  • 出汁醤油 大さじ２
  • 砂糖 大さじ２
  • 味醂（仕上げ） 小さじ１
  • 豆板醤 大さじ１
  • 油（炒め用） 小さじ１
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作り方

  1. 1

    さわらは1枚を横半分に切り塩をして少しおき出汁醤油と酒につけ照り焼き調味料を用意しておくフライパンに油を引きさわらを焼く

  2. 2

    さわらを焼き始め照り焼き調味料をかけながらさわらを焼き両面焼き調味料が煮詰まる迄（弱火）焼く仕上げに味醂を入れ照りを出す

  3. 3

    さわらを器に盛る、フライパンに煮汁が残ってたら照りをさらに出す為に残りの煮汁を掛けて完成ご飯がすすむ～

    • さわらの辛味照り焼き　簡単作り方3写真
  4. 4

    辛さの加減は味見して下さい、今回はちょい辛めです

コツ・ポイント

しっかりと照りを出して下さい

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2016/03/27 13:37に公開

このレシピのキーワード

照り焼き さわら 酒

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