CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚バラブロック大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚バラブロック大根-レシピのメイン写真

豚バラブロック大根

nicesun
nicesun @cook_40247012

柔らかとろとろの豚煮
このレシピの生い立ち
覚書として

柔らかとろとろの豚煮
このレシピの生い立ち
覚書として

もっと読む

豚バラブロック大根

nicesun
nicesun @cook_40247012

柔らかとろとろの豚煮
このレシピの生い立ち
覚書として

柔らかとろとろの豚煮
このレシピの生い立ち
覚書として

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚バラブロック 490g
  • 塩
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ニンニクスライス 1片
  • 大根 1/2
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ4
  • 酒 100
  • 水 150
  • 生姜 多め
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚バラに塩を振りフォークで数回刺す

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ豚バラを全面焼く焼き上がればそのまま放置。ニンニクは焦げる前に取り除く

    • 豚バラブロック大根作り方2写真
  3. 3

    大根は下ゆでしてザルにあげる

    • 豚バラブロック大根作り方3写真
  4. 4

    豚バラを1.5㎝ほどに切る

    • 豚バラブロック大根作り方4写真
  5. 5

    豚バラ大根を鍋入れ

    • 豚バラブロック大根作り方5写真
  6. 6

    砂糖大さじ3、醤油大さじ4、酒100、水150
    生姜を入れ煮る

    • 豚バラブロック大根作り方6写真
  7. 7

    アルミで落し蓋をして20分煮る

    • 豚バラブロック大根作り方7写真

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮ると味しみしみ柔らかくなります。今回は時短で。大根もうすめに切ってます。実は2日目がうまい

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

nicesun
nicesun @cook_40247012
2019/06/15 10:45に公開
よろしくお願いします。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 豚バラかたまり にんにく 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚の角煮🐖
  2. パパッといり大豆とにんじんのご飯♪
  3. 夏に向けてゴマだれ春雨☘️
  4. 枝豆ぺぺロンバター蒸し☘️
  5. 豚肉と茄子の和風炒め
  1. 簡単本格!★~麻婆茄子~★
  2. 超しっとり!低糖質おから蒸しパン
  3. HMで簡単型抜きクッキー☆
  4. 伝説のすた丼!限りなく近く簡単に再現!
  5. 私の好きな明太子ごはん~(*ˆ﹀ˆ*).
  6. Crock-Pot Chicken & Dumplings
  7. Honeyed Chicken
  8. Air Fryer Hard 'Boiled' Eggs
  9. Chicken Tortilla Soup
  10. Crockpot Black Bean Chili
  1. トマトとズッキーニと玉ねぎのリゾット
  2. ヴィーガンアンチエイジング☆ひじきの煮物
  3. 豆腐と豚バラ肉の煮込み
  4. 生バジルで鶏のオーブン焼き!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19785703
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close