鶏胸肉の揚げ浸し

Name: 鶏胸肉の揚げ浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 １枚; 大根 ５cm程度; ☆醤油・酒・酢 各大匙１; ★水 100cc; ★醤油・酒・みりん 各大匙１; ★和風出汁(顆粒) 小匙１; 片栗粉 適量

淡白な鶏胸肉でも、一度揚げることで食べごたえのある一品が出来ます
このレシピの生い立ち
以前鶏もも肉と茄子の揚げ浸しを作って好評だったので、今回は鶏胸肉を使ってみました
大根おろしや柚子胡椒が良く合います

材料

鶏肉は淡白な味で、大根おろしから少し水が出るので、煮汁は少し濃い目の方が美味しいです

moriwaki @cook_40055791

2016/07/23 01:28に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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