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かち割りきゅうりと竹輪のニンニク醤油漬け
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かち割りきゅうりと竹輪のニンニク醤油漬け-レシピのメイン写真

かち割りきゅうりと竹輪のニンニク醤油漬け

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

叩いたきゅうりをニンニク醤油で浸けた一品
箸が止まらなくなりますよ✨
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので
作りました✨

叩いたきゅうりをニンニク醤油で浸けた一品
箸が止まらなくなりますよ✨
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので
作りました✨

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かち割りきゅうりと竹輪のニンニク醤油漬け

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

叩いたきゅうりをニンニク醤油で浸けた一品
箸が止まらなくなりますよ✨
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので
作りました✨

叩いたきゅうりをニンニク醤油で浸けた一品
箸が止まらなくなりますよ✨
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので
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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • ちくわ(短いもの) 2本
  • (A)
  • 白すりごま・ごま油・しょうゆ 大さじ1
  • お酢・砂糖 小さじ2
  • チューブにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりの両端を切り落とし
    ポリ袋にいれ、麺棒で叩き割る

    • かち割りきゅうりと竹輪のニンニク醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    竹輪は5ミリ幅の輪切りにする

  3. 3

    新しいポリ袋に、①・②・(A)を
    いれ揉み込み一晩浸けておく

    • かち割りきゅうりと竹輪のニンニク醤油漬け作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりは叩くことで
味が馴染みやすくなります

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2019/06/07 07:14に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

キュウリ ちくわ

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