肉味噌(液みそ使用)

肉味噌(液みそ使用)-レシピのメイン写真

肉味噌(液みそ使用)

hopehope24 @cook_40197373

野菜とあえても豆腐とあえても美味しいです！
目玉焼きと野菜をプラスしたなんちゃってガパオライスは私のパワーフードです^^
このレシピの生い立ち
作り置きの定番、肉味噌！
何にでも使えます☆
液みそ使用バージョンの覚書です^^

野菜とあえても豆腐とあえても美味しいです！
目玉焼きと野菜をプラスしたなんちゃってガパオライスは私のパワーフードです^^
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何にでも使えます☆
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野菜とあえても豆腐とあえても美味しいです！
目玉焼きと野菜をプラスしたなんちゃってガパオライスは私のパワーフードです^^
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作り置きの定番、肉味噌！
何にでも使えます☆
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野菜とあえても豆腐とあえても美味しいです！
目玉焼きと野菜をプラスしたなんちゃってガパオライスは私のパワーフードです^^
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材料

ジップロック小4個分

ひき肉 400g
ごま油大さじ1
しょうがすりおろし少々
にんにくすりおろし少々(なくてもいい)
☆液みそ大さじ4
☆焼肉のたれ大さじ1
☆醤油大さじ2
☆料理酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ1～2
野菜(長ネギや人参のみじん切り) 100g程

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作り方

1

☆を混ぜておく。フライパンでごま油を熱し、しょうが、にんにくを入れて炒める。みじん切りの野菜を入れて、更に炒める。
2

1にひき肉を加えて炒める。色が変わったら、☆の調味料を入れて、水分がほとんどなくなるまで炒める。
3
≪保存≫あら熱がとれたら保存容器にサランラップを敷いて入れる。ジップロック小4個分ができます。

コツ・ポイント

我が家では長ねぎや玉ねぎ、人参、ピーマンを切って冷凍していて、気分によって肉味噌作りにインしています。もやしを入れることもあります^^

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hopehope24

hopehope24 @cook_40197373

2019/03/23 12:41に公開

家で作った方が美味しいしお得^^覚書としてレシピにすることが多いです^^

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このレシピのキーワード

肉味噌ひき肉にんじん酒味噌長ネギ

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