イワシ照り焼きバーガー❓❗️
M−sachi @cook_40121339
春の行楽の一品に❗️❗️❗️
このレシピの生い立ち
つぶしてまぜて焼くだけ 時短❗️❗️
しかも青魚で栄養たっぶり❗️❗️手軽に食べれるように考えました^_^
イワシ照り焼きバーガー❓❗️
春の行楽の一品に❗️❗️❗️
このレシピの生い立ち
つぶしてまぜて焼くだけ 時短❗️❗️
しかも青魚で栄養たっぶり❗️❗️手軽に食べれるように考えました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
イワシを手開きして中骨をとる。
水分を拭き取り、適当な大きさに切りボールに入れる。 - 2
1に生姜をすりおろしたものを入れ、上新粉を加え、ハンドミキサーでつぶし、塩・醤油で味を整える。
- 3
フライパンに
スプーン1さじ分落とし入れ、上にごまをパラパラふり、下部分が少し焼けたらひっくり返し押し広げて焼く。 - 4
次に同じフライパンで、ご飯にネギを加え炒める。
- 5
焼きあがった3のごま付き側を下にして、4のご飯をのせ、次はごま付きを上にして、ご飯をはさむ。
- 6
5をホイルに包み、照り焼きのたれをたっぷり塗りピザチーズをのせて、トースターで焼いたら出来上がり❗️
コツ・ポイント
ご飯をのせる時は少し押さえぎみの方が食べやすいですよ。
つくれぽ
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