リンゴは皮をむいて、８等分にし、薄くイチョウ切りにしておきます

ボールに卵を入れ溶き、牛乳を入れ混ぜ､ホットケーキミックスを入れ混ぜます。

３に２を入れ､混ぜ合わせます。

蒸し器にクッキングペーパーを敷き、４を入れ､火をつけ､沸騰したら、弱火で１０分位蒸して出来上がり。