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簡単☆豚チリ(豚こま)
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簡単☆豚チリ(豚こま)-レシピのメイン写真

簡単☆豚チリ(豚こま)

クック4COKYG☆
クック4COKYG☆ @cook_40210484

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海老チリが食べたかったけど、海老が無くて、豚こま肉があったので作りました

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材料

4人文
  • 豚こま肉 300g
  • ○長ネギネギ(みじん切り) 1/2本
  • ○生姜(すり下ろし) 1/2
  • ○ニンニク(すり下ろし) 1つ
  • ○豆板醤 少量
  • 片栗粉 大さじ5位
  • 鶏ガラスープ 100cc
  • ケチャップ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こまを手で丸めて片栗粉をまぶす

  2. 2

    サラダ油をなじませて豚こま焼く

    • 簡単☆豚チリ(豚こま)作り方2写真
  3. 3

    別の鍋で油をなじませ、○の材料を弱火で炒める

    • 簡単☆豚チリ(豚こま)作り方3写真
  4. 4

    鶏ガラスープ、ケチャップ、砂糖で味を調えてチリソースが出来上がり

  5. 5

    炒めた肉をからめて出来上がり(肉にまぶした片栗粉でトロミがつきます)

コツ・ポイント

豚肉は中まで火を通すので、中火で焦がさないようにしてください

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クック4COKYG☆
クック4COKYG☆ @cook_40210484
2016/04/03 12:21に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 にんにく 豚こま ケチャップ しょうが 長ネギ

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