マカロニは時間通りに茹で、茹であがったらオリーブオイルをまぶしておく。卵もゆで卵にしておく。

きゅうりは5ミリくらいの角切りにし塩もみする。玉ねぎもスライスし、塩もみか水にさらす。

水菜は食べやすい大きさに切り、塩レモンはみじん切りにしておく。

全て和えて完成。