ブロッコリーの和風サラダ
あっという間にすぐ出来る。
一品足りない時のお助けレシピ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピをアレンジして。
作り方
- 1
ブロッコリーは株を分けて沸騰したお湯で塩をひとつまみ入れて3〜５分茹でる。
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- 2
ハムを1cm角に切る。
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- 3
ブロッコリーのお湯を切り、自然に冷ます。
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- 4
ボウルにハムを入れ、その上に茹でたブロッコリーを細かくほぐしながらいれる。
- 5
④にかつお節と、ダシつゆを入れ、ゴマを指で潰しながら入れ混ぜ合わせる。
味が整ったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
ブロッコリーは水をかけずに冷まします。
ダシつゆは味を見ながら入れて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19786500
