野菜たっぷりうどん焼きそば【自炊4食目】
Lambda39 @cook_40251844
大胆にもうどんと焼きそばを両方ぶっこんだ炒めもの
このレシピの生い立ち
麺類を作ってみたいと思った俺は、とりあえずスーパーに売っていたうどんと焼きそばを手に取った
そして「あ、これ混ぜたらうまいんじゃね？」と俺の中の料理神が囁いた
野菜たっぷりうどん焼きそば【自炊4食目】
大胆にもうどんと焼きそばを両方ぶっこんだ炒めもの
このレシピの生い立ち
麺類を作ってみたいと思った俺は、とりあえずスーパーに売っていたうどんと焼きそばを手に取った
そして「あ、これ混ぜたらうまいんじゃね？」と俺の中の料理神が囁いた
アプリでひらく作り方
- 1
今回使う食材です
なんか豪華な気がしますね -
- 2
キャベツ、ニンジン、たまねぎを切ります
ニンジンは火が通りやすいように薄く、キャベツは大きめに適当に切ります -
- 3
サラダ油大さじ一杯をフライパンに垂らした後、ニンジンとたまねぎを炒めます
-
- 4
キャベツを投入します
少し炒めたら醤油をフライパン二週、塩コショウを適当に加えてさらに炒めます
なんか量が多くて心配です -
- 5
豚こまぎり肉を投入します
キャベツがしなって量は減りました
醤油を再びフライパン一週加えます -
- 6
肉が焼けてきたらうどんを一袋投入します
ほどけるように水を30ミリリットル加えます -
- 7
うどんがほぐれたら焼きそばを一袋投入します
またまた水を30ミリリットル加えます
フライパンが重くて辛い… -
- 8
焼きそばについていた味付けを入れます
一気に焼きそばっぽくなりました -
- 9
レタスとトマトだけの簡単サラダも作りました
梅ドレッシングが美味しそうです -
- 10
マヨネーズをお好みでかけて完成です
ちょっとネチネチしてますが味はまぁまぁですね
最初に写ってたモヤシは入れ忘れました… -
コツ・ポイント
フライパンを持ち続ける体力
つくれぽ
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