チゲ鍋風豆乳辛ラーメン
モニターに当選した辛ラーメンをチゲ鍋風に。
豆乳プラスでマイルド。
このレシピの生い立ち
辛ラーメンのモニターに当選したので。
作り方
- 1
鍋に水300ccを沸かす
- 2
沸騰したら辛ラーメンの麺、かやく、スープを入れる。麺の周りにしめじ、豆腐、もやしを入れ、麺の上に卵をのせて3分煮る。
- 3
豆乳とニラを入れて、1分煮て出来上がり。
コツ・ポイント
豆乳を足したり、豆腐と野菜から水分が出るので、最初の水は袋に書いてあるより少なめです。
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