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自家製ジャムで柚子トースト
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自家製ジャムで柚子トースト-レシピのメイン写真

自家製ジャムで柚子トースト

ayutomoya
ayutomoya @cook_40140439

甘さ控えめの自家製柚子ジャムをたっぷり使って柚子トーストを作ってみました
このレシピの生い立ち
友人に柚子を山盛り頂いたので、柚子ジャムがたくさんできました。おいしく食べる方法を考えていて、先に塗ってトーストすることを思いつきました。さわやかな酸味のトーストができました。

甘さ控えめの自家製柚子ジャムをたっぷり使って柚子トーストを作ってみました
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ayutomoya
ayutomoya @cook_40140439

甘さ控えめの自家製柚子ジャムをたっぷり使って柚子トーストを作ってみました
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友人に柚子を山盛り頂いたので、柚子ジャムがたくさんできました。おいしく食べる方法を考えていて、先に塗ってトーストすることを思いつきました。さわやかな酸味のトーストができました。

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材料

  1. 自家製柚子ジャム 大さじ2
  2. ラーマソフト 大さじ1
  3. 食パン(6枚切り) 2枚
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作り方

  1. 1

    柚子ジャムとラーマソフトを小さな容器に入れて、スプーンでよく混ぜる。

  2. 2

    食パン1枚に1の半量を塗る。

  3. 3

    予熱したオーブントースターで、2を好みの焼き色になるまで焼く。

コツ・ポイント

この使った柚子ジャムはかなり甘さ控えめ(砂糖が柚子の50%)なので、たっぷり使っても酸味が勝っています。市販のジャムなど糖度が高い場合は、ラーマソフトの割合を増やすほうがさっぱりした甘さに出来上がります。

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ayutomoya
ayutomoya @cook_40140439
2016/03/27 14:19に公開
簡単でおいしいメニューを日々模索しています。特にお菓子が大好き。クックパッドやいろんなレシピ本を参考に、食べたい!と思ったお菓子を気軽に作って楽しんでいます。ブログでもレシピやちょっとしたアイデアを紹介しています。https://seikatutecyou.com
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