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ダイエットにも!簡単ミネストローネ
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ダイエットにも!簡単ミネストローネ-レシピのメイン写真

ダイエットにも!簡単ミネストローネ

kagety
kagety @cook_40169495

2016.2.2話題入り感謝♡ダイエットの時は決まって食べるミネストローネ。酸味が少なく野菜の甘みが引き立つ一品です♡
このレシピの生い立ち
食べ応えがあって栄養満点なんだけどヘルシーなスープを作りたくて♪スープダイエットで私自身一週間で2㎏体重落ちました(^^)野菜の甘みが感じられるおいしいミネストローネです。

2016.2.2話題入り感謝♡ダイエットの時は決まって食べるミネストローネ。酸味が少なく野菜の甘みが引き立つ一品です♡
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ダイエットにも!簡単ミネストローネ

kagety
kagety @cook_40169495

2016.2.2話題入り感謝♡ダイエットの時は決まって食べるミネストローネ。酸味が少なく野菜の甘みが引き立つ一品です♡
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食べ応えがあって栄養満点なんだけどヘルシーなスープを作りたくて♪スープダイエットで私自身一週間で2㎏体重落ちました(^^)野菜の甘みが感じられるおいしいミネストローネです。

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材料

  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ウインナー 3本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • カゴメ基本のトマトソースorトマト缶 1缶
  • ★水 3カップ
  • ★コンソメ 2個
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • ★ローリエ(あれば) 1枚
  • パセリ あればお好みで
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作り方

  1. 1

    野菜は洗ったあと1㎝角に切り、ウインナーは5㎜幅に切る。

    • ダイエットにも!簡単ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルをひき、ウインナーを炒める。

    • ダイエットにも!簡単ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    野菜を加え軽く炒める。

    • ダイエットにも!簡単ミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったらトマトソース缶を加え、野菜に混ぜる。

    • ダイエットにも!簡単ミネストローネ作り方4写真
  5. 5

    ★を加え15~20分ほど煮る。

    • ダイエットにも!簡単ミネストローネ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、お好みでパセリを散らしてできあがり。

    • ダイエットにも!簡単ミネストローネ作り方6写真

コツ・ポイント

トマトソース缶でなくトマト缶で作るときは、ガーリックパウダー、ケチャップを入れるとコクがでますよ♪

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kagety
kagety @cook_40169495
2014/05/15 12:33に公開
大阪在住。2017.1.12 女の子出産♡結婚6年目の時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています! まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん キャベツ トマト缶 ピーマン ソーセージ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19788039
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