おからそぼろに納豆かき揚げ丼-レシピのメイン写真

おからそぼろに納豆かき揚げ丼

く♡く♡くろわっさん
く♡く♡くろわっさん @cook_40099828

体に優しいかき揚げ丼!
このレシピの生い立ち
納豆を揚げてみたくて、作りました。

おからそぼろに納豆かき揚げ丼

体に優しいかき揚げ丼!
このレシピの生い立ち
納豆を揚げてみたくて、作りました。

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材料

1名分
  1. 納豆 2パック
  2. カリカリ梅 2個
  3. 天ぷら粉 適宜
  4. おから(生) 50グラム
  5. 鶏ミンチ 50グラム
  6. 麺つゆ(ストレート) 50cc
  7. ご飯 2杯分
  8. 刻みのり 少々

作り方

  1. 1

    納豆半分、刻んだカリカリ梅、鶏ミンチ、おからを混ぜ合わせ、らっぷに平たくくるみ、冷凍する。

  2. 2

    凍ったら天ぷら粉にくぐらせ、揚げる。

  3. 3

    ご飯の上にかき揚げ、刻みのり、残りの納豆をのせ、麺つゆを添える。

コツ・ポイント

材料をいったん冷凍するのがこつ!
このコツを使えばなんでもできるし、大目に作って冷凍保存しておけば、いつでも、すぐできちゃうんです!

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