ねぎとろ丼
remies @smile_remies_kitchen
暑い日は，酢飯でさっぱりねぎとろ丼。
帰りが遅い日や火を使いたくない暑い日などに便利なお助け丼です。
このレシピの生い立ち
超簡単なねぎとろ丼。火を使いたくない時や帰宅が遅い日などに便利。
夏はさっぱり，酢飯のねぎとろ丼が好評です。
ねぎとろ丼
暑い日は，酢飯でさっぱりねぎとろ丼。
帰りが遅い日や火を使いたくない暑い日などに便利なお助け丼です。
このレシピの生い立ち
超簡単なねぎとろ丼。火を使いたくない時や帰宅が遅い日などに便利。
夏はさっぱり，酢飯のねぎとろ丼が好評です。
作り方
- 1
マグロのなかおちをボールにあけます。
お好みでわさびを混ぜ合わせます。 -
- 2
細ねぎを細かい小口切りにします。
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- 3
しその葉も細かく刻んでおきます。
-
- 4
１のまぐろのなかおちに，3のねぎとしその葉を加え，醤油を入れて混ぜ合わせます。
-
- 5
ご飯にすし酢を合わせ，器に盛り，刻みのりをのせます。
-
- 6
刻みのりがなければ，海苔を細かくちぎってのせればＯＫ
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- 7
５に４のまぐろをのせて，ゴマを振って出来上がり。
-
- 8
ねぎとろ用のまぐろでもok
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コツ・ポイント
ミョウガも細かい小口切りにしてトッピングすると，大人のさっぱりしたねぎとろ丼になります。
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