洗ったパセリの水気をしっかり切り、葉先の部分を指でプチプチつまみ取ります。

電子レンジのトレイにキッチンペパーを敷き、１のパセリを重ならないように広げチンします。

お使いの機種やワット数により時間が違うので様子を見ながらチンしてください。700wで1分～2分でできます。

カリカリになったらビニール袋に入れて揉み、粉々にします。小ビンや小さなチャック付きビニル袋に入れて保存します。