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コブサラダ風ヘルシーちらしずし
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コブサラダ風ヘルシーちらしずし-レシピのメイン写真

コブサラダ風ヘルシーちらしずし

つやこん
つやこん @cook_40199074

アボガドのとろ~りと酢飯のさっぱりがベストマッチ☆マヨネーズとわさびしょう油をかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
何か美味しいサラダ風ちらしずしはないものかと考案しました。大好きだけどいつも脇役のアボガドをメインの料理にしたくて。思った以上に酢飯と合ったのでびっくりです。

アボガドのとろ~りと酢飯のさっぱりがベストマッチ☆マヨネーズとわさびしょう油をかけてどうぞ♪
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つやこん
つやこん @cook_40199074

アボガドのとろ~りと酢飯のさっぱりがベストマッチ☆マヨネーズとわさびしょう油をかけてどうぞ♪
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何か美味しいサラダ風ちらしずしはないものかと考案しました。大好きだけどいつも脇役のアボガドをメインの料理にしたくて。思った以上に酢飯と合ったのでびっくりです。

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材料

2人分
  • 新すし太郎(黒酢入り) 1袋
  • ご飯 1.5合
  • アボガド 1個
  • たまご 2個
  • しいたけ 4枚
  • にんじん 1/4本
  • カマボコ 適量
  • 鶏肉(むね肉) 1/2枚
  • ◇酒 大さじ1/2
  • ◇しょう油 大さじ1/2
  • ◇砂糖 大さじ1/2
  • ◇水 50cc
  • =====お好みで=====
  • マヨネーズ 適量
  • わさびしょう油 適量
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作り方

  1. 1

    たまごをゆで卵にし輪切りにする。にんじんは飾り切りし茹でておく。鶏肉は茹でた後細かく裂いておく。

  2. 2

    しいたけを◇の材料で10分程煮る。カマボコは切っておく。

  3. 3

    炊き立てのあったかご飯にすし太郎の素を表示通りに混ぜておく。

  4. 4

    アボガドは色が変わりやすいので最後に切る。

  5. 5

    すし飯に出来上がった具を乗せていく。あなたのセンスで素敵に飾って!!

  6. 6

    すし太郎に付属ののりごまを振りかけてできあがり。お好みでマヨネーズとわさびしょう油をアボガドにかけても美味しいですよ☆

コツ・ポイント

鶏胸肉を茹でる際面倒なら、鶏肉にお酒を軽くかけてレンジで2~3分ずつ両面チンしてみてください。

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つやこん
つやこん @cook_40199074
2009/11/15 20:19に公開
食べることが大好き艶子と申します。食いしん坊で美味しいものが食べれるお店を勘で見つけたりします。でも料理の腕はまだまだなので、もっと上手に作れるよう日々修行中~
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 コブサラダ 鶏肉 しいたけ にんじん アボカド かまぼこ 卵 酒 ご飯 わさび 鶏胸肉

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