水切りヨーグルトでレアチーズケーキ♪

Name: 水切りヨーグルトでレアチーズケーキ♪
Yield: ２００mlカップ約４個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水切りヨーグルト ヨーグルト１P分; 生クリーム ２００ｍｌ; ゼラチン 7ｇ; 水 70ｃｃ; レモン汁 大さじ１; 砂糖 ５０ｇ; ☆ベリーソース 適量

satorisu @cook_40055722

プライベートブランドのお安いヨーグルトの水切りヨーグルトで、レアチーズケーキを作ってみました☆
このレシピの生い立ち
おやつに簡単にできる冷たいデザートをと思い考えました。
ヨーグルトですが、食べるとレアチーズケーキです♡

水切りヨーグルトでレアチーズケーキ♪

satorisu @cook_40055722

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材料

２００mlカップ約４個分

水切りヨーグルトヨーグルト１P分
生クリーム２００ｍｌ
ゼラチン 7ｇ
水 70ｃｃ
レモン汁大さじ１
砂糖５０ｇ
☆ベリーソース適量

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作り方

1

ゼラチンと水を耐熱容器に入れレンジ６００W２０秒×２回ほど溶けるまでチンして冷ましておきます。
2
大きめのボウルに水切りヨーグルト・生クリーム・砂糖・レモン汁を加え混ぜます。
3
２にあら熱が取れた１を加え混ぜます。
4

お好みのカップに３を入れ冷やします。
5

☆ベリーソース→冷凍ブルーベリーや苺６０ｇに砂糖大さじ１を入れ火にかけレモン汁・コアントローでソースにしたものです。
6
お好みで４に５をかけて召し上がってくださいね♪
もちろんソースなしでも♥

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは１晩しっかり水気を切りましょうね。

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つくれぽ

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satorisu @cook_40055722

2014/05/13 05:10に公開

♥たくさんのキッチンの中お越しくださりありがとうございます♥北海道在住です。料理上手のおばあちゃんの影響で、“食”というものに興味を持ち始めました。皆様に美味しいと思っていただけるようなお料理やお菓子をお届けできればと思います♪ブログ「satorisuのおいしいごはんとお菓子」http://oisii-sato.blogspot.jp/も宜しくお願い致します♡

このレシピのキーワード

ケーキ生クリームゼラチンベリー

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