簡単フライパン調理♥肉団子の甘酢あん♪
ときんときん @cook_40095900
フライパン調理なので簡単♪
甘酢だれでごはんがすすむ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
試作してこのレシピに落ち着きました。
簡単フライパン調理♥肉団子の甘酢あん♪
フライパン調理なので簡単♪
甘酢だれでごはんがすすむ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
試作してこのレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
甘酢だれを合わせておきます。
片栗粉が溶けるまで、しっかりと混ぜます。 -
- 2
↑甘酢だれたっぷりがお好みの方は、2倍量で作って下さい。
- 3
フライパンにサラダ油を薄くひいておきます。
-
- 4
｟調理｠
玉ねぎを細かいみじん切りにして、大きめのボウルに入れます。 -
- 5
豚ひき肉、★の材料を加えて、粘りが出るまで混ぜます。
-
- 6
肉団子をお好みの大きさに丸め、フライパンに並べます。
-
- 7
中火で、転がしながら焼きます。
-
- 8
蓋をして、弱火で5～6分、蒸し焼きにします。
中までしっかりと火を通して下さい。 -
- 9
余分な油をキッチンペーパーでふきとります。
-
- 10
甘酢だれを加えて、中火で煮立たせます。
とろみがでたら、火を止めます。 -
- 11
《仕上げ》
お皿に肉団子を盛り付けます。
白いりゴマをのせたら出来上がりです。 -
- 12
フライパン調理♥豚こま団子の甘酢あん♪
ﾚｼﾋﾟID：20045029 -
コツ・ポイント
玉ねぎは細かいみじん切りの方が、豚ひき肉となじみやすいです。
肉団子の大きさによって火の通りが違うので、焼き時間は増減して下さい。
甘酢だれには片栗粉が入っているので、良く混ぜてから加えて下さい。甘酢だれたっぷりがお好みの方は、2倍量で。
つくれぽ
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