フライパン調理♥豚こま団子の甘酢あん♪
ときんときん @cook_40095900
豚こま肉を丸めて肉団子風に(^^)v
フライパン調理なので簡単♪
甘酢だれでごはんがすすむ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
試作してこのレシピに落ち着きました。
フライパン調理♥豚こま団子の甘酢あん♪
豚こま肉を丸めて肉団子風に(^^)v
フライパン調理なので簡単♪
甘酢だれでごはんがすすむ～!(^^)!
このレシピの生い立ち
試作してこのレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
甘酢だれを合わせておきます。
片栗粉が溶けるまで、しっかりと混ぜます。 -
- 2
↑甘酢だれたっぷりがお好みの方は、2倍量で作って下さい。
- 3
フライパンにサラダ油を薄くひいておきます。
-
- 4
《調理》
ボウルに豚こま肉、★の材料を入れて、よく混ぜます。 -
- 5
④をお好みの大きさに丸め、フライパンに並べます。
(火の通りが悪くなるので、大きすぎないようにして下さい。) -
- 6
中火で転がしながら、全面に焼き色をつけます。
-
- 7
蓋をして、弱火で5～6分、蒸し焼きにします。
中までしっかりと火を通して下さい。 -
- 8
余分な油をキッチンペーパーでふきとります。
-
- 9
甘酢だれを加えて、中火で煮立たせます。
とろみがでたら、火を止めます。 -
- 10
《仕上げ》
お皿に肉団子を盛り付けます。
白いりゴマをのせたら出来上がりです。 -
- 11
簡単フライパン調理♥肉団子の甘酢あん♪
ﾚｼﾋﾟID：19789903 -
コツ・ポイント
肉団子の大きさによって火の通りが違うので、焼き時間は増減して下さい。
甘酢だれには片栗粉が入っているので、良く混ぜてから加えて下さい。甘酢だれたっぷりがお好みの方は、2倍量で。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20045029
