耐熱皿に、なす→ハム→エリンギ→ハム→なすの順に重ねて並べます。

ハーブソルトをまんべんなくふりかけた後、オリーブオイルもまんべんなくたっぷりかけてチーズをのせます。

250度のオーブンで15分焼いたら出来上がりです。
小皿にとりわけてどうぞ。