Collared Green
carino11 @cook_40079124
The Soul Food!カラードグリーンとコーンブレッドはコンビでどうぞ♪ 栄養満点 特に女性にはオススメです。
このレシピの生い立ち
夫の祖母直伝THE SOUL FOOD!!
酢が入ることで味が引締まります。
塩コショー、スープストック、酢の割合いは好みに応じて調節してね。
ベーコンブロックだと尚良いです。
Collared Green
The Soul Food!カラードグリーンとコーンブレッドはコンビでどうぞ♪ 栄養満点 特に女性にはオススメです。
このレシピの生い立ち
夫の祖母直伝THE SOUL FOOD!!
酢が入ることで味が引締まります。
塩コショー、スープストック、酢の割合いは好みに応じて調節してね。
ベーコンブロックだと尚良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを2cm幅ぐらいでカット,
カラードグリーンを大まかにカットする - 2
テフロン加工の鍋を用意してオリーブオイルを入れベーコンを炒める
- 3
カラードグリーンを加えてシナシナになるまで炒める
-
- 4
お湯とスープストックを入れる
-
- 5
塩コショウと酢を加え良く混ぜ煮込む
-
- 6
40〜60分ぐらい弱火でじっくり煮込む
- 7
出来上がり
-
- 8
こんな感じで盛りつけたり ...
-
- 9
コーンブレッドも一緒に
-
コツ・ポイント
カラード・グリーンズはビタミンA、ビタミンB6、ビタミンC、マンガン、鉄分、オメガ3脂肪酸、カルシウム、葉酸、食物繊維を多く含む緑黄色野菜であり、卵巣がんや乳癌を予防する各種のファイトケミカルを含む 特に女性にオススメなお野菜です。
つくれぽ
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