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レバニラならぬっ!トリニラっ!!-レシピのメイン写真

レバニラならぬっ!トリニラっ!!

Lemon157
Lemon157 @cook_40251883

味付けは鶏ガラスープの素とオイスターソースだけ!レバー嫌いな子供たちでも食べられる簡単スタミナ料理☆片栗粉で鶏胸も柔らか
このレシピの生い立ち
レバニラ食べたいっ!でも子どもはレバー嫌い…じゃあタンパク質豊富な鶏むねでお安く簡単味付けでっ

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材料

  1. 鶏胸肉 180g(1/2枚位)
  2. ●酒 大さじ1/2
  3. ●醤油 大さじ1/2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. にら 1袋
  6. もやし 1袋(200g)
  7. (ニンジンやパプリカなど1/2個程度) なくても可
  8. 鶏ガラスープの素(創味シャンタンでも) 小さじ2(創味は大さじ1/2
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. しょうが(すりおろし) 小さじ1
  11. にんにく(すりおろし) 小さじ1弱
  12. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切りビニール袋に入れて●の調味料で下味を付ける

  2. 2

    もやしを洗い、ニラは5㎝位に切る
    しょうがとニンニクは1かけをすりおろす

  3. 3

    彩りでにんじんやパプリカを入れる場合は細切りにし、にんじんはレンジ600W1分半加熱
    (なくても大丈夫です)

  4. 4

    下味をつけたビニール袋に片栗粉を入れ、鶏肉と混ぜ混ぜー

  5. 5

    フライパンにごま油をひき、鶏肉を入れ少しほぐしたら、しょうがとにんにくも入れて火をつけ中火に

  6. 6

    ここからスピード!鶏肉の色が全体的に変わったら、もやしとニラを入れ、鶏ガラスープの素、オイスターソースを回し入れる

  7. 7

    全体が混ざったら出来上がり

  8. 8

    2017.09.26
    クックパッドニュースに掲載していただきましたっ!

    ありがうございますっ!

  9. 9

    2017.10.11
    おかげさまで話題入りいたしましたっ

    ホントにありがとうございますっ!

コツ・ポイント

片栗粉効果ではじめ鶏胸肉がくっつきやすいので、火をつける前に少しバラしておきましょう!後はすばやくっ!

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Lemon157
Lemon157 @cook_40251883
2017/07/14 14:42に公開

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