もち米をといで半日ほど水につけておきます。

鶏をよく洗います。中もしっかり。臭みが気になる方はお酒を振って。その後塩コショウを多めに刷り込みます。

スタッフィング用材料をすべてみじん切りに。フライパンにオリーブオイルを熱し、すべてを炒めます。玉ねぎが透明になったらOK

３に水を切ったもち米を入れ、炒めます。透明になったらチキンブロスを1カップ入れさらに炒めます。スープの残りは焼くときに！

4でスープが少なくなり、へらで数字の１を書くとフライパンの底が見える状態の硬さまで炒めます。その後さましておきます。

5を2のチキンのお腹に詰めていきます。しっかり詰めてようじでお尻をとめます。
オーブンを200度に予熱開始。

天板にクッキングシートを敷き、チキンを置きオーブンに♫
1時間焼く。時々残った1カップのスープをチキンにかける！

人参、ブロッコリー、じゃがいもを固ゆでに。玉ねぎ、セロリと野菜をチキンの周りに置き、さらに30分ほど焼く。

竹串でチキンをさしてみて透明なスープが出るようなら焼き上がり！
ホイルでおおって蒸らし、出来上がり！！

お皿に盛り付けて、ご家族でお召し上がりください♫
残ったチキンは、翌日にでもシチューやスープの具にすると美味～♡

2015/12/24 推薦レシピ「クリスマスチキン」のカテゴリに掲載して頂きました。
皆様ありがとうございます♫

2015年12月27日、「料理」の人気検索でトップ10入りしました。
検索してくださった皆様、ありがとうございます♫

2017年12月25日、話題のレシピになりました。
皆様のおかげです❣️
感謝です❤️

たんたたんたん☆さん、つくレポありがとうございます♪美味しそう❣️