まるごと新じゃがとアスパラの焼サラダ

ranbiyori @cook_40120428
旬の新じゃが&アスパラ&新玉ねぎを存分に味わえる超簡単レシピです☆ごまドレッシングが野菜の甘さを引き立てます。
このレシピの生い立ち
ごまドレは新じゃがにも合うかなと試したところ、とっても美味しかったので☆
まるごと新じゃがとアスパラの焼サラダ
旬の新じゃが&アスパラ&新玉ねぎを存分に味わえる超簡単レシピです☆ごまドレッシングが野菜の甘さを引き立てます。
このレシピの生い立ち
ごまドレは新じゃがにも合うかなと試したところ、とっても美味しかったので☆
作り方
- 1
新じゃがはよく洗い、半分(ピンポン玉くらいの大きさ)にカットしたら、軽く水にさらしておきます。
- 2
アスパラは下の方の皮を剥き、長さ5センチ位の斜め切りにします。
- 3
新玉ねぎは薄くスライスしたら、水にさらし、辛味を抜いたらザルにあげ、しっかり水気を切ります。
- 4
耐熱皿に新じゃがを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで約3分チンします。
- 5
4のお皿にアスパラを乗せ軽く塩を振り、再度ラップをしてさらに1分半レンジで加熱して、じゃが芋、アスパラに火を通します。
- 6
火が通ったら、トースターで5分程度、軽く焼き目をつけます。
- 7
3の玉ねぎ、水気を切ったツナを乗せたら完成です。温かいうちに焙煎ごまドレッシングでどうぞ☆
コツ・ポイント
じゃが芋の大きさにより加熱時間は調整してください☆
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