野菜など、それぞれ切っておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、人参を炒める。

玉ねぎ、ピーマン、しめじ、スパムを入れながら炒める。

ケチャップを入れて炒める。

よく混ぜる。

沖縄そばの麺を入れる。

しっかり混ぜる。

塩コショウで味を整え、出来上がり。

器に盛り付け、パセリや粉チーズを振る。