豚こま茄子のピリ辛甘味噌炒め

SHIORINGO☆ @cook_40094470
夏も終わり、秋になりましたが、おかず作りは絶えませんよね、余り物のナスで簡単に味噌ダレで作れるおかずを紹介です
このレシピの生い立ち
適当に余り物で組み合わせて作りました(*>ω<)b
豚こま茄子のピリ辛甘味噌炒め
夏も終わり、秋になりましたが、おかず作りは絶えませんよね、余り物のナスで簡単に味噌ダレで作れるおかずを紹介です
このレシピの生い立ち
適当に余り物で組み合わせて作りました(*>ω<)b
作り方
- 1
茄子はピーラーですべて皮を剥く
- 2
縦に切り、食べやすい大きさに切る
フライパンに油を引いて豚こまを炒める、色がついたらナスを入れしなるまで炒める - 3
しなってきたら、★をすべていれる。いためる
全体に味がしみたら、出来上がり! - 4
最後に好みで、水溶き片栗粉を入れトロミをつける
七味唐辛子をふりかけたら完成
コツ・ポイント
七味唐辛子を入れると、体が温まります!また片栗粉でとろみがついてるのでタレをたっぷりご飯に乗せて食べてもおいしいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19791017