キャベツをみじん切りに。

他、お好みの具材も適当な大きさに切る。

チキンラーメンを袋裏面の記載どおりに作る。

麺とスープは分け、スープ120ccは生地を作る際に使用。残りは餡かけ用に。

生地を作る。

お好み焼き粉（100g）、ラーメンのスープ120cc、卵一個を混ぜる。

生地にキャベツ、ネギを入れ良く混ぜる。

フライパンに油をひき、生地を流しこむ。生地が固まってきたら分けておいた麺をのせる。

返しのタイミングは裏面がキツネ色。

裏返したら、麺がある程度パリパリになる位まで焼く。

蓋をすると、麺はパリパリ、中はふんわりと焼けます。

焼き上がりはこんな感じです。

お好みによっては、麺の上に卵をのせて焼いても美味しいです。

残ったスープに片栗粉（適量）を入れ、フライパンで火をとおし餡かけをつくり、お好み焼きにかけて出来あがり ^ ^